Pulpeira de Melide

Especialidad en pulpo a feira gallego auténtico

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Pulpeira de Melide se encuentra en la Praza de España, 16, en pleno corazón de A Coruña, una zona dinámica y cercana al popular Parque de Santa Margarita. Este restaurante es conocido por su pulpo á feira, preparado al estilo tradicional gallego, junto con otros clásicos como empanada y lacón con grelos. El ambiente es informal y acogedor, con una decoración sencilla que resalta su carácter auténtico. Está a pocos minutos caminando del Museo de Ciencia y Tecnología y varias zonas comerciales. Es un lugar ideal tanto para locales como para visitantes que quieren saborear la gastronomía gallega en un entorno genuino.

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NombrePrecio
Pulpo a feira17,00 € - 24,50 €
Cachelos3,20 €
Tortilla estilo Betanzos8,00 € - 10,00 €
Milhojas caramelizado de fresas6,00 € - 7,50 €
Croquetas de lacón6,00 € - 8,00 €
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Pulpo a feira

El pulpo cocido en pota de cobre y servido en rodajas sobre plato de madera logra una textura suave y agradable. El aceite de oliva resalta los sabores, mientras que la sal gruesa y el pimentón añaden matices sin opacar el producto principal. Una combinación sencilla y bien ejecutada que transmite autenticidad y sabor tradicional.

Cachelos

Las patatas cocidas al estilo gallego se presentan como el acompañamiento clásico del pulpo a feira. Tienen una textura suave y mantienen el sabor natural del ingrediente, con apenas un toque de sal y pimentón para realzar el plato. Sin deslumbrar, cumplen bien su función: aportan equilibrio y absorben los jugos del pulpo, completando una experiencia tradicional y sencilla.

Tortilla estilo Betanzos

La tortilla de patatas de Betanzos destaca por su textura jugosa y el huevo poco cuajado, creando un contraste entre el exterior dorado y el interior cremoso. Es un plato sencillo pero con mucha personalidad, donde se aprecia la calidad de los ingredientes. Perfecta para quienes buscan una experiencia tradicional gallega y disfrutan de una tortilla con carácter y sabor auténtico.

Milhojas caramelizado de fresas

Un postre con capas de hojaldre crujiente, crema pastelera suave y fresas caramelizadas logra un buen equilibrio entre texturas y dulzura. El hojaldre aporta ligereza, mientras que la crema añade un toque delicado. Las fresas, ligeramente caramelizadas, refuerzan el sabor sin llegar a opacarlo. Es una opción recomendable para quienes buscan un postre clásico con un giro atractivo.

Croquetas de lacón

Las croquetas caseras rellenas de lacón gallego destacan por su cobertura perfectamente crujiente y un interior suave y cremoso. El sabor del lacón es reconocible y aporta un matiz tradicional que resulta agradable. Cada bocado ofrece un equilibrio entre textura y sabor, sin excesos, cumpliendo con las expectativas de un aperitivo sencillo pero bien ejecutado.

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